動画№2

動画をアップしておきマス

ランチのメイン2種をどうぞご覧ください＾＾


↑↑↑ココ動画♪

↓↓↓ココ動画♪　

お肉更新♪＾＾

来ました！！！！


お肉の写真↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




じっくりことことに込んだポーク～～

『とろとろポーク骨付きスペアリブ・和風黒胡椒のソース』

になります。

これも1日の仕込みの分のみのご提供ですので完売する時も・・・・20食分くらいらしいです＾＾；


シェフは美味しいのばかり作ってくれます！！
今日はシェフにも感謝しないと・・・・

いやっ！いつも感謝しとかんといかんですね＾＾；

これからもウマい料理たくさんの人に届け～～～♪


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お魚料理変わりました！！今回は・・・

ランチのお魚を更新します♪

今回は

『海老と白身魚の季節の野菜～トマトソース』


です＾＾

お肉は明日変わりますのでお楽しみください＾＾

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自家製パン☆彡

昨日の夜のお客様で、

パンをプレゼントしたい・・・との要望で

自家製の胡麻パンをラッピングしてみました～♪

ラッピング用のリボンや包装紙もうありません＞＜；

用意しとかないといけませんね＾＾；

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予告♪

メインの料理予告です＝！！

明日からお魚料理が変わります！

明後日からお肉料理が変わります！

同時ではありませんが、どうぞ多目に見てやってください＾＾

と言うことで。。。。
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お魚・・・海老のソテー白身魚巻き<トマトソースでどうぞ♪>

お肉・・・ポーク骨付きスペアリブ～和風シチュー風


今回も今仕込んでいますが、、、、美味しそうですよ＾＾

写真は明日・明後日デス

どうぞお待ちしております♪

警固公園♪

どうか押していただけませんか＾＾？あなたの一票が永遠の未来に・・(笑)
この前の日曜の管理人日記です♪

夜天神に行ったついでにこの時期に点灯される

警固公園のイルミネーションをちょっと見に行ってきました♪




岩田屋前も綺麗でした＝（　´∀｀）

クリスマスも近いですね～☆彡




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☆今日の出来事☆

今日お昼にブログでお知り合いになった

「沖縄料理店 ゆんたく 」をなさっている

「ねえねさん」にご来店いただきました～
とっても嬉しかったです♪

ブログをオープン前からずっと続けてきてよかったな～

って思います＾＾

このブログでたくさんの人に出会いえたこと・・・

幸せに思い・又、感謝しています。
皆さんこれからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m


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クリスマスケーキ御予約承り中♪

永遠もクリスマスケーキご用意いたします＾＾



オープンして初めてのクリスマスですね♪

写真がまだないのが残念ですが、

近々、アップできそうです♪

今回は直径18cmデス♪

今のところボチボチと御予約いただいております＾＾

限定30ですからいつ完売か・・・わかりませんね＾＾



これだけは言える事・・・おいしいに違いない！！！！

だって昔から美味しかったもん(≧ｍ≦)

机の前には・・・

今日は管理人の日記です♪
僕の机の前には・・・

たくさんの言葉が壁に貼り付けられています＾＾

今日はそのひとつをご紹介しましょう♪



お店の名が永遠だから・・・・
この詩はたぶんあるサイトから引用したんですが、

その詩を自分で筆ペンで書いちゃいました＾＾；

どうでしょう～？まだまだ練習しないとですね＾＾

ランチョン

ランチョンマットをオリジナルで作成することになりました～♪

どうでしょうか？


今回は「真食」でいこうと思います♪

真食・・・真心こもったお食事を♪　

って言う意味で書いてみました。

いつで出来上がるんだろう～

どうでしょう？皆さんはどう思われますか？

また、次回のランチョンのデザインも募集しますよ～＾＾

虹ノ松原～夕日～

夕日・・・

　　近頃・・・綺麗ですね♪
♪


いつも行ってる浜崎海岸からの虹ノ松原です。

こんな夕日を見ると心がとっても落ち着きます

10000アクセス～祝～♪

とうとう

10000アクセス突破しました～
皆さんにお礼を・・・

有難うございます！！！

これからもよろしくお願いします☆

ウサギ☆

ウサギのおしぼり♪

バイトの女の子と無理やり・・・・ウサギの形にしてみました♪

どうでしょう？？？？

ウサギに見えるかな・・・＾＾

お子様に用意してあげると喜んでくれそう～


↑↑↑↑↑↑
今参加中です～♪
皆さんもいかがですか～～＾＾

商工会♪

商工会からこのような券を配布されました～＾＾


第96回商工祭りが12月1日～3日まであるみたいです。

この券1枚で・・・抽選ができる！！と言う券デス♪

当店でもこの券を先着18組様に1枚ずつお渡ししようと思います！

ご予約のお客様にプレゼントしようと思います＾＾

南風台の奥様方～♪美咲が丘の奥様方～♪

液晶テレビはいかがですか～抽選であたるかもしれませんよ～♪




↑↑↑↑↑↑
今参加中です～♪
皆さんもいかがですか～～＾＾

伊勢ちゃん脱皮☆

昨日のことです。

以前はオマール君の脱皮だったんですが、

今回は伊勢海老のダッッピ！！～(((((°Д°) デス
よーく見ると・・・




目が透明でしょ＾＾中は空っぽ～もぬけの殻～♪
よく観察できましたが、伊勢海老の生態・・・・に関心です

ちょっと迫力ありすぎでしたか?

帆立貝のパイ包み♪

今日からランチメイン

変わりま～ス♪

お魚が・・・

『帆立貝のパイ包み焼～旬！ほうれん草のクリームソース～』



パイを開けると帆立の美味しい香りが～～～♪

たまりません！！！

お肉は右斜め上のアルバムの通り・・・

佐賀牛１００㌫チーズinハンバーグ
デス

アップルパイ

今日はりんごを使ったデザート

「アップルパイ」を作っていましたので取材♪しました＾＾




パイの中にはやわらかいりんごとカスタードクリーム＾＾

とっても美味しかったです♪

近々、デザートに登場です＾＾♪

動画も撮ったのですが、、、、

皆さんに動画を見せちゃうと・・・

お腹減っちゃう方がいますよね＾＾；
どうしよう！？


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次回予告♪

またまた次回の予告です♪

水曜から新たに変わります。

今回は・・・！

★お魚料理★
『帆立のパイ焼～本日のソースで～』
★お肉★
只今のお肉が大変好評につき♪
『佐賀牛１００㌣モッツァレラチーズinハンバーグ』

やわらかくて～ほっぺもチーズと一緒にとろけ落ちちやうかも(笑)


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まかない☆昨日の夜☆

今日は昨日のまかないで作った

ピザをアップします＾＾♪

かなりいけてました～～美味しかったです。



トマトベースのソースの上にタコ・カマスをばらしたもの・・・
とりあえずいろんな海の幸の破片！？(まかないですから！！)
がのっておりました。
生地は、当店のスープで使う生地のあまりです＾＾；
作成者・・・妹の奈夕です(厨房で父のもとで修行中♪)


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お肉動画♪

5000円からスペイン産イベリコ豚が登場しています！！＾＾

動画アップしました＾＾

★音が出ます



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お待たせいたしました♪

はいっ！！

お待たせです♪
今日からのお肉お魚メインです！(ランチ)


予告とはちょっと変わっちゃいました＾＾；
『海老・たこ・鰆・ホタテのクリームグラタン♪べァルネーゼ風薄板巻！！』
続いて！！




『和牛100%モッツァレラチーズinハンバーグ』
～マデラワインとデミグラスをあわせた自家製ソース～

お肉は1日限定20セットとさせて頂きます＾＾；
なんせ、和牛＝佐賀牛ですから～～～♪

今回は動画でもご紹介♪

ココ動画です！クリック！
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明日から・・・変わっちゃいます♪

予告です！！！

明日11月16日(木)～ランチメイン変わっちゃいますよーー♪

写真は明日アップします＾＾

始めてこのブログを見てくれた方に
　　　　・・・・ランチが1週間間隔で変わるようになったんですよ
　　　　　　　　(1･2日は前後することがありますが・・・)

で、紹介します！！

☆お魚『旬魚のムニエル薄板焼～本日のソースで～』
お魚もお肉には負けません！こっちもおすすめ♪デス


★お肉『和牛１００％チーズinハンバーグ！』　　　

　今回は佐賀牛♪ですよ！！中にはモッツァレラチーズ入り！！　
☆こっちは数に限りがございます！！限定２０人前！！

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ディナー3500円♪

昨日の3500円のお魚料理のご紹介♪

昨日はお昼のランチの進化版！！が永遠コースに登場♪



ソース＝ヴァンブランソース(下)
　　　　ナンチュアソース(上)・・・海老の風味のソースです＾＾

中身にはホタテ・さわら・太刀魚が入ってます

ちょっとだけ見えてますね＾＾
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寒くなりましたね＾＾；

寒くなりましたね。

更新がなかなか毎日！とはいかない今日この頃・・・・

本当にスイマセンm(_ _)m

ココ3日冬眠していました＝　　なんちゃって・・・＾＾；


只今お昼のランチのメイン

お魚とお肉があるのですが、今回はお肉がちょっとニンキのようです！




僕はお魚がおすすめですが、

只今のメニューは今週までご提供するそうですよ！

お魚！お肉！両方食べるためには2回！又は、リッチコース食べないと

いけませんね



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☆ガーベラ☆

おはようございます＾＾

今日はお花の写真を撮ったのでアップです





水に浮かべて飾っています♪


下にはガラスの玉々のやつを沈めています。


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今日から変わります♪ランチめいん！

予告しておいたランチメインが今日変わりました♪

今回もおいし＝＝＝＝(*≧ｍ≦)=3ですよ！！
どっちもいけます！！シェフ万歳♪

『朝市魚のパイ包み焼　白ワインのクリームソース』　




>採れたて新鮮なお魚をパイで包んでます♪うまみと
香りをたっぷり閉じ込めた1品です！


ランチのお肉は
　『鹿児島産悠然鳥と季節の野菜のトマト煮～マレンゴ風～』




>悠然鳥と玉葱・蕪・椎茸・サトイモ・・・・いろいろ入ってます＾＾


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動画アップ♪

動画アップして見ます！！

初めての動画ですね＾＾

スイマセンが話し声は気にしないでください！！！＾＾；

動画ココ
夜の前菜にアワビが入荷♪してたんでバターソテーでご提供しました＾＾




本当においしそーですね♪

それから今日の動画なんですが、この会話は家族的会話です

スイマセン＾＾；


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追記・・・自分の声はなんか変!(笑)しかも方言丸出しだし＾＾；

明後日のランチメニューの予告♪

明後日のメニュー予告です♪

ランチのお魚は・・・

『朝市魚のパイ包み焼　白ワインのクリームソース』　
>採れたて新鮮なお魚をパイで包んでます♪うまみと
香りをたっぷり閉じ込めた1品です！


ランチのお肉は
　『鹿児島産悠然鳥と季節の野菜のトマト煮～マレンゴ風～』
>悠然鳥と玉葱・蕪・椎茸・サトイモ・・・・いろいろ入ってます＾＾


お楽しみに♪

写真は後ほどアップします＾＾

　

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いよいよ今日からスタート！！

時には・・・