永遠最新ニュース
10月よりメニュの一部が新しくなりました!選べる楽しみ♪バリエーションが増えました! 平日はランチ・ディナーともに1780円(税込)のミニコースからご提供しておりますのでお気軽に創作フレンチをお楽しみいただけます♪お誕生日・結婚記念日・還暦祝いなどいろんな祝い事・さらに慶事ごとにも多数ご利用いただいております。掘りごたつ式和室・バリアフリーレストランホールがございます。 当店をご利用の際はご予約をお勧めいたします♪ 掘りごたつ式のお座敷は人気ですのでお早めに・・・!
永遠ニュース (10月2日(木)up) Finetoday
プロフィール

アニバーサリー永遠

Author:アニバーサリー永遠
南風台のレストランです!
コース料理専門♪
女性に人気の
あったかレストラン
ランチは1780円(税込)~
ディナーも平日1780円~
     祝日2200円~


ヒトサラ

◆メニュー詳細◆
◆ここをクリック◆

ご家族様も大歓迎♪♪
☆お子様ミニミニコース
 〈予約875円〉〈予約無1,300円〉
★お子様ハンバーグセット
  875円

☆定休日☆毎週月曜日

  (変更もあります)

 永遠のカレンダー
【お知らせ】
 




�092-332-0018

ご予約承り中です!



☆住所☆福岡県糸島市南風台8丁目7-32

大きな地図で見る


★目印★ポプラ・セブンイレブン・マルショク

☆ヒトサラHP☆♪
 
福岡県糸島市南風台8丁目7-32
〒819-1137
駐車場について・・・あいにく当店は駐車場に8台しか止めることができませんTTよろしければ乗り合わせでのご来店にご協力くださいませmvvm 

当ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。

☆永遠のMENU★
枠内にカーソルを乗せると
STOPします♪

【当店は税込価格表示です】
 ☆ランチメニュー☆
お魚ランチ♪1780円
ハンバーグランチ♪1780円
チキンランチ♪1780円
ダブルランチ♪2600円
ステーキランチ♪2600円~
ロブスターランチ2700円~


その他
 ・お子様ミニコース
  (予約無)1500円
  (予約有)1300円!
 ・お子様セット
  (予約無)1200円
  (予約有)1000円!
  

 ・お子様バーグ♪415円

☆ご予約推薦で
 フルコースご提供中☆

南風コース♪3100円
永遠コース♪3600円
セレブコース♪5200円


☆ディナーメニュー☆

お魚コース♪1780円
ハンバーグコース♪1780円
チキンコース♪1780円
ダブルコース♪2600円

ステーキコース♪2600円~
ロブスターコース2700円~
その他
 ・お子様ミニコース
  (予約無)1500円
  (予約有)1300円!
 ・お子様セット
  (予約無)1200円
  (予約有)1000円!
  

 ・お子様バーグ♪415円


土日祝日ディナーのみ
1780円→2200円に変更となります。

☆ご予約推薦で
 フルコースもご提供中☆

南風コース♪3100円
永遠コース♪3600円
セレブコース♪5200円
記念日コース♪8400円

↑上記4種は予約推薦となります


Tell/092-332-0018>

お気軽にお電話ください♪

『ブログを見て電話してます』
と言ってくださると
スムーズです♪


 永遠のカレンダー【お知らせ】 
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携帯からです(^O^)/

私事ですが今日眼鏡を新しく買いました~

皆様よいお年を♪

とうとうこの日が来てしまいました。

このブログうを始めて、はや8ヶ月・・・

15000アクセスな訳で^^こんなにアクセスがあるなんて

嬉しい限りですTT
話は変わって・・・=by the way=

昨日は御節を作りました^^4時まで・・・

特別にある客様が、御節を作っていただけないかと

お伺いいただいて^^ありがたく作らせていただきました♪

今後の参考に1枚♪20061231141147.jpg


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僕の大好きな場所・・・かまどの前です♪
honoo.jpg

とても落ち着くんです(´▽`) ホッ♪

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餅つき♪

今日は朝早くおきて・・・

餅つきをしました><
moti.jpg


よりにもよって

今日の朝!寒すぎでス( ((-。-) ))ブルブル...

僕の家は毎年餅つきやってます。

搗くのは僕とおじいちゃん・・・

今日はいいがつけました^^
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手と腰が痛い・・><

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ランキング参加します♪

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アップできました><

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トリュフ

500000.jpg

この前のクリスマスメニュ=に出たお魚料理です^^

オマール海老のパイ生地焼・・・サフラントリュフのソース♪
上にはトリュフがのってました~^^
ソースもとってもいい香り~♪
パイ生地のバターのほのかな良い香り~♪

お客様に持っていくたびにお腹が「ぐ=」ってなってました><

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山には雪゜。°。°。°。

siroisisann.jpg

とうとう山にが積もってますね^^;


先週の日曜日以来です!

お隣の花屋さん「フラワーショップ白石」さんも写っちゃいました^^

今日も寒いけど今年も後少し皆さん頑張りましょう~♪
THEME:福岡 | GENRE:地域情報 | TAGS:

電話( ^_^)ロ---------ロ(^_^ )TEL♪

今日は日記を書きます♪

今日1本の電話がありました

その電話とは・・・

とある老人ホームの職員さんからのお電話でした^^

お誕生日のご老人のお誕生日にケーキを作ってほしいと言う

おうかがいのお電話です♪

ご老人は流動食だそうで、普通のケーキが食べれないとのこと・・・

☆ケーキ屋さんではなく私どものレストランにお願いしていただけたこと!とっても嬉しく思いました^^

スポンジを使わないムース状のケーキになると思います♪

有り難うございます><


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THEME:九州 | GENRE:地域情報 |

手紙

20061227015010.jpg

クリスマスも無事終わりましたね~~^^

皆さんクリスマスどうでしたか^^??

久々のブログ更新・・・で、スイマセン><
やっとクリスマスも終わったと思いきや、次はお正月ですね・・・



と言うことは、年賀状!!!!TT
今日は年賀状に追われる1日でした^^;

今全て手書きの宛名100枚ぐらいです^^;


宛名もやっぱり手書きが1番です!!^^

あったかいですよね^^

THEME:九州 | GENRE:地域情報 |

年末年始の営業について

年末年始営業について 

 12月31日(日)~
      1月2日(火)まで

お休みさせていただきますm(_ _)m


ブログは更新できると思います><
THEME:ニュース | GENRE:ニュース | TAGS:

毎日更新

毎日更新が只今できておりません><

スイマセン^^;

今日も訪問してくださった方・・・どうも有り難うございます!!

このブログを2日以上見てくださっている方が30人ほどいるかと思います・・・


もっとたくさんの方に見ていただけるように毎日更新を


志しますのでよろしくお願いします♪
THEME:日記 | GENRE:日記 |

★:゜*☆※>o('ー'*)Merry*Christmas(*'ー')o<※☆:゜*★

MerryChristmas.jpg


クリスマスケーキ画像アップです^^

もう当店は限定30個売切れてしまいました><;が

容貌だけでもごらんいただきたいと思って・・・^^

シンプルなイチゴのホワイトケーキです><
今も厨房でせっせとスポンジを作っていますよ♪

がんばれ~~シェフ!!

僕もちょっとだけでもこれから手伝いしますよ~^^


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心温まるお手紙~♪

近頃美味しい料理の写真がありませんね><

近々アップしなければ!!!

もうちょっとまってくださいね^^;

今日はこのお手紙を紹介します♪

20061221102500.jpg


お客様にお手紙をいただきました><

とっても嬉しくて嬉しくて・・・

これからもたくさんの方に喜んでいただけるよう!

頑張るぞ!!って思いました!

山○さまお手紙本当にありがとうございましたヽ(^-^)ノ
THEME:気持ち | GENRE:日記 | TAGS:

トナカイ☆彡作製♪

こんなものを作ってみました^^

どうですか?ウマくできているでしょうか??
20061220135820.jpg


夜の9時ごろから始めて・・・
  チョクチョクかたずけながら、12時近くまで真剣に・・・
 頑張りました^^
見本なしで作るのはちょっと難しかったです^^

 後ろのガラスにキャンドルを灯す予定です♪

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Merry X'mas☆彡特別コース

メニュ~が決まりました^^;

遅くなってしまった・・・(´;ω;`)ウゥゥ

スイマセン===!
20061218163450.jpg

↑こちらになります^^

また、お子様用でステーキなどをご用意した「お子様ミニコース1,500円」
もございます♪

まだ、お席は空いております!! 

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御食事券

20061218160900.jpg

お食事券はないの?

っていわれましたので、特別に4枚お作りいたしました~♪

透かし入りで・・・ヽ(^-^)ノ

ウマくできたかな?透かし・・・

僕が作ってますから、どんな御食事券も自由自在♪

お名前入りや「誕生日おめでとう♪」

とかも入れてオリジナルも作れるんです^^

ただ、予約や問い合わせがないと作ることができませんね^^;



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☆ドレッシング☆

更新が少し途絶えてしまい・・・スミマセンでしたm(_ _)m

今日はその分のばんかいで数件かきたいと思います^^

では、
20061218133911.jpg



今日はドレッシングについていきます~♪

当店の自家製ドレッシング販売に向けて試作品を作りました^^
普通のドレッシングじゃ面白くないのでこんな形の瓶を

発注~♪

どうでしょう?

シンプル且つかっこよく見えますでしょうか?

まだ、販売にはいたっておりませんが、

近々、店頭にて販売できる日が来ると思います。

頑張ります。

※店頭ではすでに自家製パンの販売を始めております^^

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アイスワイン

★管理人日記★

20061215114151.jpg


始めてドイツアイスワインを昨日飲みました^^

アイスワインって少ない量でちょっと高いんですよね^^;
でも、昨日休憩中に伊都のイオンに行ったら・・・
なんと1300円台!?
これはこの機会を逃せない!!!

ってことで、即買い・・^^;

甘い物好きなんで全然美味しくいただけました♪

ちょっと酸味?があって甘いけれどもそこまでアマアマではなくて

飲みやすかったです>< おいしかった~

これからもいろんなワインをもっと飲んでみたいと思います~♪

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※今回のワインは当店ではそろえておりません。

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「海老・帆立・鰆・・・のキンチャク包み~サフランソース~」

お魚が変わりました^^20061214124947.jpg




今回はパートブリック版キンチャク包み焼!!!

中に閉じ込められているのは・・・

海老・鰆・帆立・ヤガラなどなど^^


サフランのクリームソースとよく合います><


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お肉が変わりました^^

20061213122901.jpg


『有田鳥の柔らかトマト煮込み』となります。

★とってもやわらかくて臭みのないおいしいチキンです♪

お魚料理は明日変わる予定です^^

THEME:今日のランチ! | GENRE:グルメ |

明日の準備

今明日の準備やってます^^

これは・・・・!!
tikinn.jpg

そうです!♪

明日はお肉・・・チキンが登場~~~^^

1個1個作るの大変です^^;

でも、
1つずつ心をこめて作ってマス♪

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ニュース♪

☆永遠ニュース☆

gomapann.jpg


自家製胡麻パンを店頭にて販売できることになりました^^♪

どうぞ、良かったらいかがですか?
pann


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デミグラス完成♪

デミグラス完成~♪

この前からずっと・・・☆コトコト☆
demidemi.jpg


いい色!いい香り!!

今回も美味しそうですね^^

手作りデミグラス
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まかない

昨日のまかないです^^
sanndo.jpg

一目瞭然♪サンドイッチです^^

当店は単品がありませんので、このサンドイッチを食べることができるのは

団体での卓盛り形式のお料理の時だけです^^;

自家製パンと卵

美味しかったです><

ちなみにこれは僕が作りました~

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デザート♪

今日のデザートです♪

前回のサツマイモのタルトが出きってしまいましたので・・・

その代わりに今は

1209.jpg



イチゴのショートケーキがのってます^^

上にはホワイトチョコレート~♪

やわらかくて美味しかったです^^
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厨房では^^

今日はシェフが「デミ」=デミグラスソースの仕込を始めたので

すかさずシャッターを押しました♪
syefu


寸胴って呼んでるんですが・・・・改めて・・

でかっ!!!><;

こんなのはじめあったっけ!?
su-pu

中はこんな感じです^^

この後でっかい牛の骨とかいろんなモノが入っちゃいました~♪

今・・・じっくりことことに込んでます^^

手作りのデミグラス・・・絶品です☆彡

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サツマイモのタルト

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サツマイモタルトができました^^

おいしそーです今コースのデザートに使っています^^

スポンジ作り~☆

お客様の波のリズム・・・と言うものは、難しいものだな・・・

と最近思う今日この頃です^^;

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では、今日は厨房を取材♪V(○⌒∇⌒○) ルンルン

クリスマスに向けて完売した<strong>『クリスマスケーキ

試作品・・・&デザートのイチゴのプチショートケーキ


スポンジケーキを焼きました^^

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今週のメイン♪

今日は水曜日~♪

そう!!!ランチのメイン料理更新日ですよ^^

で、今日から変わります☆

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☆お魚☆
『旬魚とたっぷり野菜のクリーム煮♪』
・・・蕪やブロッコリーなどがたっぷり^^
   しかも、あったかい寒くなってきたので、
   とっても体も温まりますね♪

☆お肉☆
好評につき、前回延長させてくださいm(_ _)m
『柔らかポーク。骨付きスペアリブ~和風シチュー~』
・・・これもまた!!いいですね~~匂いも見た目も食欲を
   そそりますもの(笑)←女っぽくなってる
   写真はこちらです♪

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むかご♪

今メインの料理の飾りに「むかご」を添えています^^

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皆さんはお知りでしょうか?

むかごとは
 自然薯や山芋が子孫を効率的に増やし残す目的で、つるの途中(葉の付け根)にたくさんつくる5mm~10mm程度の小さなイモのことです。葉の1つ1つにできるので、1つのつる全体では、大小合わせて100個以上できます。


いろんなサイトがありましたので詳しいことはこちらにのっております^^
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm
http://www.nobi.or.jp/z/jinenjo/mukago.html
http://plaza.rakuten.co.jp/tonpoo/diary/200610270001/

季節の野菜!?は一番体にいいですよね♪


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♪来客数♪
また来てね♪

☆南風台☆
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